Υδροπονικές καλλιέργειες, τι είναι και πώς να φτιάξετε ένα στο σπίτι

φυτά που καλλιεργούνται χωρίς χώμα

Οι υδροπονικές καλλιέργειες είναι καλλιέργειες που χαρακτηρίζονται από την απουσία εδάφους και εμφανίζονται ως εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή γεωργία.

Ο κύριος στόχος των υδροπονικών καλλιεργειών είναι να εξαλείψει ή να μετριάσει τους περιοριστικούς παράγοντες της ανάπτυξης των φυτών που σχετίζονται με τις ιδιότητες του εδάφους, αντικαθιστώντας το με άλλα υποστηρικτικά καλλιέργειας και χρησιμοποιώντας άλλες διάφορες τεχνικές γονιμοποίησης.

Το όνομα αυτών των καλλιεργειών δίνεται από το όνομα της υδροπονίας, το οποίο είναι ένα αδρανές στήριγμα όπως τύρφη, άμμος, χαλίκι όπου οι ρίζες της καλλιέργειας αιωρούνται στο ίδιο το θρεπτικό διάλυμα.

Αυτό αναγκάζει τη λύση να έχει μια συνεχή ανακυκλοφορία, αποτρέποντας την αναερόβια διαδικασία που θα προκαλούσε τον άμεσο θάνατο της καλλιέργειας.

επίσης φυτά βρίσκονται μέσα σε θάλαμο PVC ή οποιοδήποτε άλλο υλικό έχει διάτρητα τοιχώματα (μέσω των οποίων εισάγονται τα φυτά), στην περίπτωση αυτή οι ρίζες βρίσκονται στον αέρα και θα αναπτυχθούν στο σκοτάδι και το θρεπτικό διάλυμα διανέμεται με ψεκασμό μέσης ή χαμηλής πίεσης.

υδροπονικά φυτά σε PVC

Χάρη στις μελέτες των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που πραγματοποιήθηκαν τα τελευταία χρόνια στο έδαφος και στα επιφανειακά ύδατα και στην απορροή ή από την ίδια τη γεωργική δραστηριότητα στην ατμόσφαιρα, μπορούμε να επαληθεύσουμε ότι υδροπονικές καλλιέργειες ή καλλιέργειες χωρίς έδαφος έχουν πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά σε σύγκριση με τις παραδοσιακές καλλιέργειες όπως:

  • Η ικανότητα φιλοξενίας αποβλήτων και υποπροϊόντων που χρησιμοποιούνται ως αναπτυσσόμενα υποστρώματα.
  • Αυστηρός έλεγχος της παροχής νερού και θρεπτικών συστατικών, ειδικά όταν εργάζεστε με κλειστά συστήματα.
  • Δεν απαιτεί μεγάλους χώρους, γι 'αυτό είναι ιδιαίτερα κερδοφόρος από οικονομική άποψη.
  • Παρέχει στις ρίζες ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας ανά πάσα στιγμή, ανεξάρτητα από το κλίμα ή το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας.
  • Μειώνει τον κίνδυνο λόγω υπερβολικής άρδευσης.
  • Αποφύγετε την άχρηστη σπατάλη νερού και λιπασμάτων.
  • Εξασφαλίζει άρδευση σε ολόκληρη την ρίζα.
  • Μειώνει σημαντικά τα προβλήματα ασθενειών που προκαλούνται από παθογόνα εδάφους.
  • Αυξήστε τις αποδόσεις και βελτιώστε την ποιότητα της παραγωγής.

Ωστόσο, οι καλλιέργειες αυτού του τύπου παράγουν μια σειρά ρύπων, ειδικά εκείνες που παρεμβαίνουν από τις βιομηχανίες, που προέρχονται από:

  • Έκπλυση με θρεπτικά συστατικά σε ανοιχτά συστήματα.
  • Η απόρριψη αποβλήτων υλικών.
  • Η εκπομπή φυτοϋγειονομικών προϊόντων και αερίων.
  • Επιπλέον κατανάλωση ενέργειας ως αποτέλεσμα σωστών συστημάτων θέρμανσης και συντήρησης.

Τύποι υδροπονικών καλλιεργειών

Τεχνική θρεπτικών υλικών (NFT)

Είναι ένα σύστημα παραγωγής σε άνυδρες καλλιέργειες όπου το θρεπτικό διάλυμα ανακυκλοφορεί.

Το NFT βασίζεται στο συνεχής ή διαλείπουσα κυκλοφορία ενός λεπτού φύλλου θρεπτικού διαλύματος μέσω των ριζών της καλλιέργειας, χωρίς να βυθίζονται σε οποιοδήποτε υπόστρωμα, επομένως υποστηρίζονται από ένα κανάλι καλλιέργειας, μέσα στο οποίο το διάλυμα ρέει προς χαμηλότερα επίπεδα με τη βαρύτητα.

Σχέδιο NFT

Το σύστημα επιτρέπει μεγαλύτερη εξοικονόμηση νερού και ενέργειας, καθώς και ακριβέστερο έλεγχο της διατροφής των φυτών και είναι επίσης ικανό να αποστειρώνει το έδαφος και εξασφαλίζει μια ορισμένη ομοιομορφία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών των φυτών.

Ωστόσο, πρέπει να διεξαχθεί μελέτη του θρεπτικού διαλύματος, καθώς και οι υπόλοιπες φυσικοχημικές παράμετροι όπως το pH, η θερμοκρασία, η υγρασία ...

Σύστημα πλημμύρας και αποχέτευσης

Αυτό το σύστημα αποτελείται από δίσκους όπου τα φυτά που φυτεύονται βρίσκονται σε αδρανές υπόστρωμα (μαργαριτάρια, βότσαλα κ.λπ.) ή οργανικά. Αυτοί οι δίσκοι πλημμυρίζουν με νερό και θρεπτικά διαλύματα, τα οποία απορροφώνται από το υπόστρωμα.

Μόλις διατηρηθούν τα θρεπτικά συστατικά, οι δίσκοι αποστραγγίζονται και πλημμυρίζουν εκ νέου με τις συγκεκριμένες λύσεις.

Σύστημα στάγδην με συλλογή θρεπτικών ουσιών

Είναι το ίδιο με την παραδοσιακή στάγδην άρδευση αλλά με τη διαφορά ότι η περίσσεια συλλέγεται και αντλείται πίσω στην καλλιέργεια ανάλογα με τις ανάγκες του ίδιου.

Η συλλογή της περίσσειας είναι δυνατή χάρη στο γεγονός ότι η καλλιέργεια βρίσκεται σε πλαγιά.

DWP (Βαθιά καλλιέργεια νερού)

Αυτός είναι ο τύπος καλλιέργειας που μοιάζει περισσότερο με αυτόν που χρησιμοποιείται στην αρχαιότητα.

Αποτελείται από πισίνες πάνω από τις οποίες τα φυτά τοποθετούνται σε ένα πιάτο, αφήνοντας τις ρίζες σε επαφή με το νερό με τα πρόσθετα διαλύματα. Όντας στάσιμο νερό, είναι απαραίτητο να το οξυγονώσει χρησιμοποιώντας αντλίες παρόμοιες με εκείνες σε ένα ενυδρείο.

Οικολογικά οφέλη του υδροπονικού συστήματος καλλιέργειας

Έχουμε ήδη δει κάποια πλεονεκτήματα των υδροπονικών καλλιεργειών, αλλά πρέπει επίσης να δούμε τα οικολογικά οφέλη που μπορούν να προσφέρουν, όπως:

  • Η απελευθέρωση της παρουσίας ζιζανίων ή παρασίτων στα ίδια τα φυτά.
  • Αυτός ο τύπος καλλιέργειας είναι πολύ χρήσιμος για χρήση σε γη που είναι ήδη πολύ φθαρμένη ή σπάνια αφού ευνοεί την υπόλοιπη γη.
  • Όπως δεν εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες, έτσι εγγυάται την ποικιλία των φυτών κατά τη διάρκεια του έτους.

Ταξινόμηση υποστρωμάτων

Όπως ανέφερα νωρίτερα, υπάρχουν διάφορα υλικά για την παραγωγή μιας υδροπονικής καλλιέργειας.

Η επιλογή ενός ή του άλλου υλικού καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, όπως η διαθεσιμότητα, το κόστος, ο σκοπός της παραγωγής της εν λόγω καλλιέργειας, οι φυσικοχημικές ιδιότητες, μεταξύ άλλων.

Αυτά τα υποστρώματα μπορούν να ταξινομηθούν σε οργανικά υποστρώματα (εάν είναι φυσικής προέλευσης, σύνθεσης, υποπροϊόντων ή γεωργικών, βιομηχανικών και αστικών αποβλήτων) και σε ανόργανα ή ανόργανα υποστρώματα (φυσικής προέλευσης, μετασχηματισμένα ή επεξεργασμένα, και βιομηχανικά απόβλητα ή υποπροϊόντα).

Οργανικά υποστρώματα

Μεταξύ αυτών μπορούμε να βρούμε όχλους και φλοιούς από ξύλο.

Κιν

Αποτελούνται από υπολείμματα βρύων μεταξύ άλλων φυτών, τα οποία βρίσκονται στη διαδικασία της αργής ανθρακοποίησης και συνεπώς εκτός επαφής με οξυγόνο λόγω περίσσειας νερού. Κατά συνέπεια, είναι σε θέση να διατηρήσουν την ανατομική δομή τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μπορεί να υπάρχουν 2 τύποι τύρφης, ανάλογα με την προέλευση του σχηματισμού της, καθώς τα κατάλοιπα φυτών μπορούν να εναποτίθενται σε διάφορα οικοσυστήματα.

Από τη μία πλευρά, έχουμε το ποώδη ή ευτροφικά πλήθη και από την άλλη πλευρά, έχουμε Sphagnum ή ολιγοτροφικά πλήθη. Τα τελευταία είναι τα πιο χρησιμοποιημένα σήμερα, λόγω των οργανικών συστατικών τους, για καλλιεργητικά μέσα που αναπτύσσονται σε γλάστρες. Αυτό οφείλεται στις εξαιρετικές φυσικοχημικές του ιδιότητες.

Ωστόσο, και παρά το γεγονός ότι για σχεδόν 30 χρόνια οι όχλοι είναι τα υλικά που χρησιμοποιούνται περισσότερο ως υποστρώματα, σιγά-σιγά έχουν αντικατασταθεί από ανόργανα, τα οποία θα δούμε παρακάτω.

Επιπλέον, τα αποθέματα αυτού του τύπου υποστρώματος είναι περιορισμένα και μη ανανεώσιμα, επομένως η υπερβολική χρήση του μπορεί να προκαλέσει πολύ σημαντικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

Ξύλο φλοιός

Αυτός ο χαρακτηρισμός περιλαμβάνει τόσο τον εσωτερικό φλοιό όσο και τον εξωτερικό φλοιό των δέντρων.

Τα πιο χρησιμοποιημένα είναι ο φλοιός των πεύκων, αν και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν φλοιό διαφόρων ειδών δέντρων.

Αυτά τα κρούστα Μπορούν να βρεθούν φρέσκα ή ήδη κομποστοποιημένα.

Το πρώτο μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια αζώτου και επίσης προβλήματα φυτοτοξικότητας, ενώ οι φλοιές λιπασματοποίησης μειώνουν σημαντικά αυτά τα προβλήματα.

Οι φυσικές του ιδιότητες εξαρτώνται από το μέγεθος του σωματιδίου, αλλά το πορώδες συνήθως υπερβαίνει το 80-85%.

Ανόργανα υποστρώματα

Σε αυτόν τον τύπο υποστρωμάτων μπορούμε να βρούμε βράχο μαλλί, αφρό πολυουρεθάνης, περλίτη άμμου, μεταξύ άλλων, τα οποία δεν θα αναλύσω σε βάθος, αλλά θα δώσω μικρές πινελιές, ώστε να μπορείτε να έχετε μια μικρή ιδέα. Εάν θέλετε περισσότερες πληροφορίες, μην διστάσετε να σχολιάσετε.

Πετροβάμβακα

Είναι ένα βιομηχανικά μετασχηματισμένο ορυκτό. Είναι βασικά ένα πυριτικό αργίλιο με την παρουσία ασβεστίου και μαγνησίου, μαζί με ίχνη σιδήρου και μαγγανίου.

Οφέλη:

  • Υψηλή ικανότητα κατακράτησης νερού.
  • Εξαιρετικός αερισμός

Μειονεκτήματα:

  • Απαίτηση για τέλειο έλεγχο της διατροφής με υγρά και ανόργανα άλατα.
  • Εξάλειψη των αποβλήτων.
  • Μπορεί να είναι καρκινογόνο αν και δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο.

Αφρό πολυουρεθάνης

Είναι ένα πορώδες πλαστικό υλικό που σχηματίζεται από μια συσσώρευση φυσαλίδων, επίσης γνωστή με τις συνηθισμένες ονομασίες αφρώδους καουτσούκ στην Ισπανία.

Οφέλη:

  • Οι υδρόφοβες ιδιότητές του.
  • Η τιμή του.

Μειονεκτήματα:

  • Απόρριψη αποβλήτων, όπως το πέτρινο μαλλί.

εμπορικός υδροπονικός δίσκος καλλιέργειας (ή για κατασκευή στο σπίτι)

Perlita

Είναι ένα πυριτικό αργίλιο ηφαιστειακής προέλευσης.

Οφέλη:

  • Καλές φυσικές ιδιότητες.
  • Διευκολύνει τη διαχείριση της άρδευσης και ελαχιστοποιεί τους κινδύνους ασφυξίας ή έλλειψης νερού.

Μειονεκτήματα:

  • Δυνατότητα αποικοδόμησης κατά τη διάρκεια του κύκλου καλλιέργειας, χάνοντας την κοκκομετρική σταθερότητά του, η οποία μπορεί να ευνοήσει την υπερχείλιση μέσα στο δοχείο.

Αρένα

Υλικό πυριτικής φύσης και μεταβλητή σύνθεση, η οποία εξαρτάται από τα συστατικά του αρχικού πυριτικού βράχου.

Οφέλη:

  • Χαμηλό κόστος σε χώρες όπου βρίσκεται σε αφθονία.

Μειονεκτήματα:

  • Προβλήματα που προκύπτουν από τη χρήση ορισμένων άμμου χαμηλής ποιότητας

Προετοιμασία διατροφικών διαλυμάτων

Η προετοιμασία διατροφικών διαλυμάτων βασίζεται στο α προηγούμενη ισορροπία μεταξύ θρεπτικών συστατικών από το νερό άρδευσης και τις βέλτιστες τιμές για αυτήν την καλλιέργεια.

Αυτές οι θρεπτικές λύσεις μπορεί να προετοιμαστεί από λύσεις αποθεμάτων, με συγκέντρωση 200 φορές υψηλότερη από την τελική λύση ή περίπου 1.000 φορές μεγαλύτερη στην περίπτωση μακροστοιχείων και μικροστοιχείων αντίστοιχα.

Επιπλέον, το ρΗ αυτών των διαλυμάτων ρυθμίζεται μεταξύ 5.5 και 6.0 με προσθήκη NaOH ή HCl.

Πώς να φτιάξετε ένα σπιτικό υδροπονικό σύστημα ανάπτυξης

Παρακάτω είναι πώς να φτιάξετε ένα απλό υδροπονικό σύστημα καλλιέργειας για 20 μαρούλια με το NFT (τεχνική μεμβράνης θρεπτικών ουσιών) που έχουμε δει προηγουμένως.

Μπορούμε να δούμε ότι με μερικά απλά σπιτικά εργαλεία και κοινά υλικά μπορούμε να οικοδομήσουμε τη δική μας υδροπονική κουλτούρα.

Σημείωση; το βίντεο δεν έχει μουσική, γι 'αυτό σας συμβουλεύω κάποιο μουσικό κομμάτι για να μην φαίνεται τόσο βαρύ να το δείτε.

Αυτό το βίντεο δημιουργήθηκε από τη Σχολή Επιστημών του UNAM στο Εργαστήριο Υδροπονίας.


Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

2 σχόλια, αφήστε τα δικά σας

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Κάθριν Χίνταλ dijo

    Γεια, το έχω ήδη δει, αλλά η ρίζα του μαρουλιού γίνεται πάντα καφέ όταν είναι 12 ημέρες μετά τη φύτευση του μαρουλιού, γιατί;

  2.   Ισραήλ dijo

    Αυτό το θέμα είναι πολύ ενδιαφέρον, το έχω υλοποιήσει πραγματικά στο σπίτι, αλλά έχω πρόβλημα, τα μαρούλια μου μεγαλώνουν, δεν ξέρω γιατί. Κάποιος θα μπορούσε να με βοηθήσει;

    Ευχαριστίες