Αυτό το μικρό συσκευή που μερικοί από εμάς απλώς χρησιμοποιούμε για να ζεστάνουμε τον πρωινό μας καφέ μπορεί να γίνει ο καλός σύμμαχός μας εξοικονομήστε χρόνο και ενέργεια. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Διαφοροποίησης και Εξοικονόμησης Ενέργειας, το IDAE, το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων αντιπροσωπεύει εξοικονόμηση μεταξύ 60 και 70 τοις εκατό σε σύγκριση με έναν συμβατικό ηλεκτρικό φούρνο.
Το φούρνο μικροκυμάτων είναι χρήσιμο για θέρμανση, απόψυξη και επίσης για μαγειρέψτε και ψητά. Για αυτό είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων με πολλά προγράμματα μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένης μιας ψησταριάς για να μαυρίσουν τα παρασκευάσματα και να τα κάνουν να φαίνονται πιο ορεκτικά.
Τόσο το ρύζι όσο και τα ζυμαρικά έχουν πολύ παρόμοιο μαγείρεμα με το παραδοσιακό μαγείρεμα. Αλλά σε άλλα παρασκευάσματα κρέατος όπως κοτόπουλο και βόειο κρέας Θα πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί για να αποφύγετε την αφυδάτωση, για αυτό, να τα καλύψετε και θα είναι πιο υγρά. Σεβαστείτε τους χρόνους μαγειρέματος και ανάπαυσης που αναφέρονται στο βιβλίο συνταγών ή στο εγχειρίδιο οδηγιών του εξοπλισμού.
ο λαχανικά Είναι ιδανικά για μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων, τα ψήνετε στο δέρμα τους για να τα διατηρήσετε ολόκληρα και να τα αποφύγετε να στεγνώσουν. Εάν είναι πολύ μεγάλα, ψιλοκόψτε τα έτσι ώστε να μαγειρέψουν γρηγορότερα και καλύτερα και προσπαθήστε να μην ανοίξετε το φούρνο μικροκυμάτων μέχρι το τέλος, ώστε να μην χάσετε τη θερμότητα μέσα στο φούρνο και να μην το ψύξετε με τον εξωτερικό αέρα.
Λάβετε υπόψη ότι ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων ισοδυναμεί με 7 λεπτά σε έναν συμβατικό φούρνο, οπότε μειώστε το χρόνο μαγειρέματος της συνταγής με αυτές τις αναλογίες.
Όταν καρυκεύετε, θυμηθείτε ότι το φούρνο μικροκυμάτων συγκεντρώνει τη γεύση του φαγητού, οπότε θα πρέπει να προσθέσετε λιγότερο αλάτι και πιπέρι από το συνηθισμένο.
Τα ιδανικά δοχεία για μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων είναι τα γυαλί πυρέξ και πυρίμαχα πήλινα σκεύη, ποτέ μεταλλικά δοχεία.
Στο Διαδίκτυο υπάρχουν πολλές πύλες κουζίνας που περιέχουν πολλές συνταγές μικροκυμάτων, εδώ είναι μερικές για να δοκιμάσετε τις γαστρονομικές σας δεξιότητες. Μπορείτε επίσης να λάβετε βίντεο στο youtube.
Δείτε τις συνταγές μαγειρέματος μικροκυμάτων εδώ