Dieses kleine Haushaltsgerät Dass einige von uns nur ihren Morgenkaffee erhitzen, kann unser großer Verbündeter werden Zeit und Energie sparen. Laut dem Institut für Diversifizierung und Energieeinsparung (IDAE) bedeutet das Kochen in der Mikrowelle eine Einsparung zwischen 60 und 70 Prozent im Vergleich zu einem herkömmlichen Elektroofen.
Die Mikrowelle eignet sich zum Erhitzen, Auftauen und auch zum kochen und grillen. Dafür ist es besser, eine zu kaufen Mikrowellenofen mit mehreren Kochprogrammen, einschließlich eines Grills, um die Zubereitungen zu bräunen und sie appetitlicher aussehen zu lassen.
Sowohl Reis als auch Nudeln kochen sehr ähnlich wie traditionelle Küche. Aber in anderen Fleischzubereitungen wie Huhn und Rindfleisch Sie müssen vorsichtiger sein, um Austrocknung zu vermeiden. Decken Sie sie ab, damit sie feuchter werden. Beachten Sie die im Rezeptbuch oder in der Bedienungsanleitung des Geräts angegebenen Gar- und Ruhezeiten.
Die Gemüse Sie eignen sich hervorragend zum Kochen in der Mikrowelle. Braten Sie sie auf der Haut, um sie ganz zu halten und ein Austrocknen zu verhindern. Wenn sie sehr groß sind, hacken Sie sie so, dass sie schneller und besser kochen, und versuchen Sie, die Mikrowelle nicht vollständig zu öffnen, um Wärmeverluste im Ofen zu vermeiden und sie nicht mit der Außenluft abzukühlen.
Denken Sie daran, dass eine Minute in der Mikrowelle 7 Minuten in einem herkömmlichen Ofen entspricht. Reduzieren Sie daher die Garzeit des Rezepts um diese Anteile.
Denken Sie beim Würzen daran, dass die Mikrowelle den Geschmack des Lebensmittels konzentriert, daher sollten Sie weniger Salz und Pfeffer als gewöhnlich hinzufügen.
Die idealen Behälter zum Mikrowellenkochen sind die Pyrexglas und feuerfestes Steingut, niemals Metallbehälter.
Im Internet gibt es viele Küchenportale, die viele Mikrowellenrezepte enthalten. Hier finden Sie einige, mit denen Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten testen können. Sie können auch Videos auf Youtube erhalten.
Hier finden Sie Rezepte für das Kochen in der Mikrowelle