Die Fischzucht ist ein Zweig der Aquakultur. Spezialisiert auf Fischzucht, die Fischzucht Es wird sowohl im Meerwasser als auch im Süßwasser, in Enklaven (Schwimmbädern) oder schwimmenden Netzen durchgeführt.
El Kultur Fischfarm umfasst mehr als zwanzig Arten, wie Seebrasse, Wolfsbarsch, Lachs, Stör ... Andere Arten wie Thunfisch werden nicht gezüchtet, sondern gemästet. In der Tat sind die Techniken zur Steuerung der Fortpflanzung dieser Arten. So werden einige wilde Exemplare gefangen Altamar und sind eingesperrt zu sein gemästet bevor sie tatsächlich gefangen werden.
La Fischzucht ist eine alte Technik, die in der weit verbreiteten verwendet wurde Alter Medien am Karfreitag die religiöse und die europäische Bevölkerung mit Fisch zu versorgen.
Derzeit wird die Fischzucht als eines der Mittel vorgestellt, um auf das Problem zu reagieren Nachfrage wichtige Fische der VerbraucherVermeidung von Überfischung und Erschöpfung von Fischen Mittel Fischerei.
In jedem Fall die Fischzucht präsentiert, wie alle Arten von Intensivkulturen, eine bestimmte Anzahl von inconvenientes: wachsende Entwicklung von Pathologien, Kontamination (Konzentration von Exkrementen, Krankheitserregern, Hygieneartikeln usw.), Umgehung von Proben (invasive Arten, Kontamination Genetik) ...
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