Vorteile und Kontraindikationen der Aquakultur -I-

Aquakultur

Angesichts der Verarmung der Artenvielfalt Marine, warum nicht auf Aquakultur zurückgreifen? Der größte Teil des in Deutschland gehandelten Lachses stammt aus dem Aquakultur. Diese Praxis hat jedoch schwerwiegende Nachteile, Züchter greifen häufig auf Drogen zurück und das Wasser wird durch organische Abfälle verschmutzt. Trotz allem sind einige Experten davon überzeugt, dass Aquakulturfarmen nicht nur ein Mittel zum Schutz der Ozeane, sondern auch ein Mittel zur Ernährung der Bevölkerung sind. población Mundial ständig steigend.

Eine Proteinquelle

Im Ernährung MenschFisch ist vor Geflügel und Schweinefleisch die weltweit führende Proteinquelle. Tatsächlich können heute 17% der Menschen den wesentlichen Teil ihres Proteinbedarfs decken. In 10 bis 15 Jahren wird sich die Nachfrage mit 2 vervielfacht haben. Ohne Aquakultur ist es unmöglich, auf die zu reagieren Bedürfnisse Protein einer wachsenden Bevölkerung. Die Aquakultur ist in der Tat viel vorteilhafter als die Schweine- oder Viehzucht, da Fische und andere Meeresorganismen weniger fressen als Fische. Tiere Land.

Ein Kilo produzieren Rindfleisch Zum Beispiel braucht man 15 Mal mehr Nahrung als ein Kilo Karpfen. Fische verbrauchen tatsächlich weniger Energie als Fische. Tiere LandUnd das aus zwei Gründen. Einerseits sind sie kaltblütige Tiere, ihre Innentemperatur passt sich sehr gut an die Umgebung an, in der sie leben. Andererseits erfordert das Bewegen in einer aquatischen Umgebung wenig Aufwand.

Jeder zweite Fisch stammt aus der Aquakultur

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sind die Hälfte der Fische, die es heute auf unsere Teller schaffen, keine Wildfische. Die Bedeutung von Aquakultur unterscheidet sich von Land zu Land. In Mitteleuropa wie in Deutschland sind Wildfische am gefragtesten. In China ist die Aquakultur jedoch eine jahrhundertealte Tradition, die auf die frühe Domestizierung von Fischen zurückgeht. Zelte. Bis heute ist China zweifellos das erste Land innerhalb dieser Tochtergesellschaft und liefert fast zwei Drittel der gesamten weltweiten Fischproduktion von Aquakultur.

Eine Praxis, die von Umweltschützern zunehmend kritisiert wird

Als die auiKultur Es entwickelt sich, zieht immer mehr Kritik von Umweltschützern auf sich, weil es das Problem der Überfischung verschärft hat, anstatt es zu lösen. In der Tat sind die meisten Brutarten fleischfressend und ernähren sich von anderen Arten, die gefischt werden Medium natürlich. Die Thunfischzucht in der Aquakultur ist die katastrophalste, da sich diese Art im Gegensatz zu Lachs nicht in Gefangenschaft vermehren kann. Die Landwirte fangen daher junge wilde Thunfische und füttern sie mit Fisch teuer im Meer gefangen. In Käfigen eingeschlossen, haben Thunfische keine Chance, sich zu vermehren.


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