Hydroponische Pflanzen, was sind sie und wie macht man sie zu Hause?

Hydroponische Pflanzen sind Pflanzen, die sind durch die Abwesenheit von Boden gekennzeichnet und sie stellen sich als Alternative zur traditionellen Landwirtschaft heraus.

Das Hauptziel von Hydrokulturen besteht darin, die begrenzenden Faktoren des Pflanzenwachstums, die mit den Eigenschaften des Bodens verbunden sind, zu beseitigen oder zu mildernErsetzen durch andere Anbaugeräte und Verwendung anderer verschiedener Düngungstechniken.

Der Name dieser Pflanzen wird durch den Namen Hydrokultur gegeben, bei dem es sich um eine inerte Unterlage wie Torf, Sand oder Kies handelt Die Wurzeln der Kultur sind in der Nährlösung selbst suspendiert.

Dies bewirkt, dass die Lösung eine konstante Rezirkulation aufweist, wodurch der anaerobe Prozess verhindert wird, der den sofortigen Tod der Kultur verursachen würde.

auch Pflanzen können in einer PVC-Kammer gefunden werden oder jedes andere Material mit perforierten Wänden (durch die die Pflanzen eingeführt werden), in diesem Fall befinden sich die Wurzeln in der Luft und wachsen im Dunkeln, und die Nährlösung wird durch Sprühen mit mittlerem oder niedrigem Druck verteilt.

Dank der Untersuchungen der Umweltauswirkungen, die in den letzten Jahren auf den Boden und die Oberflächengewässer und den Abfluss oder durch die landwirtschaftliche Tätigkeit selbst auf die Atmosphäre durchgeführt wurden, können wir nachweisen, dass Hydroponikkulturen oder Kulturen ohne Boden vorhanden sind haben sehr unterschiedliche Eigenschaften im Vergleich zu traditionellen Kulturen als:

• Die Fähigkeit, Abfälle und Nebenprodukte aufzunehmen, die als Anbausubstrate verwendet werden sollen.
• Strenge Kontrolle der eigenen Wasser- und Nährstoffversorgung, insbesondere bei Arbeiten mit geschlossenen Systemen.
• Es benötigt keine großen Räume, weshalb es aus wirtschaftlicher Sicht besonders rentabel ist.
• Es versorgt die Wurzeln jederzeit mit einer konstanten Luftfeuchtigkeit, unabhängig vom Klima oder der Wachstumsphase der Kultur.
• Reduziert das Risiko durch übermäßige Bewässerung.
• Vermeiden Sie die nutzlose Verschwendung von Wasser und Düngemitteln.
• Gewährleistet die Bewässerung im gesamten Wurzelbereich.
• Es reduziert die Probleme von Krankheiten, die durch Bodenpathogene verursacht werden, erheblich.
• Erhöhen Sie die Erträge und verbessern Sie die Produktionsqualität.

Ernten dieser Art jedoch eine Reihe von Schadstoffen erzeugen, insbesondere diejenigen, die von der Industrie interveniert werden, aus:

• Nährstoffauswaschung in offenen Systemen.
• Das Abladen von Abfällen.
• Die Emission von Pflanzenschutzmitteln und Gasen.
• Zusätzlicher Energieverbrauch durch ordnungsgemäße Heizungs- und Wartungssysteme.

Arten von Hydrokulturen

Nährfilmtechnik (NFT)

Es ist ein Produktionssystem in erdlosen Kulturen, in dem die Nährlösung zirkuliert.

Die NFT basiert auf der kontinuierliche oder intermittierende Zirkulation einer dünnen Schicht Nährlösung durch die Wurzeln der Kultur, ohne dass diese in irgendein Substrat eingetaucht sind, werden sie daher von einem Kultivierungskanal getragen, in dem die Lösung durch die Schwerkraft in Richtung niedrigerer Niveaus fließt.

Das System ermöglicht eine größere Wasser- und Energieeinsparung sowie eine genauere Kontrolle der Pflanzenernährung und ist außerdem in der Lage, den Boden zu sterilisieren und eine gewisse Gleichmäßigkeit zwischen den Pflanzennährstoffen sicherzustellen.

Es muss jedoch eine Untersuchung der Nährstoffauflösung sowie der übrigen physikalisch-chemischen Parameter wie pH-Wert, Temperatur, Luftfeuchtigkeit ... durchgeführt werden.

Hochwasser- und Entwässerungssystem

Dieses System besteht aus Schalen, in denen sich die gepflanzten Pflanzen in einem inerten Substrat (Perlen, Kieselsteine ​​usw.) oder organisch befinden. Diese Tabletts Sie werden mit Wasser und Nährlösungen geflutet, die vom Substrat aufgenommen werden.

Sobald die Nährstoffe erhalten bleiben, werden die Schalen abgelassen und mit den spezifischen Lösungen erneut geflutet.

Tropfsystem mit Nährlösungssammlung

Es ist das gleiche wie bei der herkömmlichen Tropfbewässerung, jedoch mit dem Unterschied, dass Überschuss wird gesammelt und in die Kultur zurückgepumpt nach den Bedürfnissen des gleichen.

Das Sammeln von Überschüssen ist möglich, da sich die Ernte am Hang befindet.

DWP (Tiefwasserkultur)

Dies ist die Art des Anbaus, die der in der Antike am ähnlichsten verwendeten am ähnlichsten ist.

Es besteht aus Pools, über denen Die Pflanzen werden auf einen Teller gelegtLassen Sie die Wurzeln mit den zugesetzten Lösungen in Kontakt mit dem Wasser. Da es sich um stehendes Wasser handelt, muss es mit Pumpen wie in einem Aquarium mit Sauerstoff versorgt werden.

Ökologische Vorteile des hydroponischen Anbausystems

Wir haben bereits einige Vorteile von Hydrokulturen gesehen, aber wir müssen auch die ökologischen Vorteile sehen, die sie bieten können, wie zum Beispiel:

• Die Befreiung von Unkraut oder Schädlingen in den Pflanzen selbst.
• Diese Art des Anbaus ist sehr nützlich auf Land, das bereits sehr abgenutzt oder knapp ist, da es den Rest des Landes begünstigt.
• So wie es nicht von den klimatischen Bedingungen abhängt, garantiert es die Pflanzenvielfalt während des Jahres.

Klassifizierung von Substraten

Wie ich bereits erwähnt habe, gibt es verschiedene Materialien für die Herstellung einer Hydrokultur.

Die Wahl des einen oder anderen Materials wird von mehreren Faktoren bestimmt, wie z. B. Verfügbarkeit, Kosten, Zweck der Herstellung der Kultur, physikalisch-chemische Eigenschaften usw.

Diese Substrate können klassifiziert werden organische Substrate (wenn es natürlichen Ursprungs, der Synthese, von Nebenprodukten oder von landwirtschaftlichen, industriellen und städtischen Abfällen ist) und auf anorganischen oder mineralischen Substraten (natürlichen Ursprungs, umgewandelt oder behandelt, und Industrieabfälle oder Nebenprodukte).

Organische Substrate

Unter ihnen finden wir Mobs und Holzrinden.

Mobs

Sie bestehen unter anderem aus Moosresten, die sind im Prozess der langsamen Karbonisierung und daher aufgrund eines Wasserüberschusses keinen Kontakt mit Sauerstoff. Dadurch können sie ihre anatomische Struktur länger erhalten.

Abhängig vom Ursprung seiner Bildung kann es zwei Arten von Torf geben, da Pflanzenreste in verschiedenen Ökosystemen abgelagert werden können.

Einerseits haben wir die krautige oder eutrophe Mobs und auf der anderen Seite haben wir Sphagnum oder oligotrophe Mobs. Letztere werden heute aufgrund ihrer organischen Bestandteile am häufigsten für Kulturmedien verwendet, die in Töpfen wachsen. Dies liegt an seinen hervorragenden physikalisch-chemischen Eigenschaften.

Und trotz der Tatsache, dass Mobs seit fast 30 Jahren die am häufigsten als Substrate verwendeten Materialien sind, wurden sie nach und nach durch anorganische ersetzt, wie wir weiter unten sehen werden.

Darüber hinaus sind die Reserven dieses Substrattyps begrenzt und nicht erneuerbar, so dass eine übermäßige Verwendung eine sehr wichtige Auswirkung auf die Umwelt haben kann.

Holzrinde

Diese Bezeichnung umfasst sowohl die innere als auch die äußere Rinde von Bäumen.

Am häufigsten wird die Rinde der Kiefern verwendet, es können jedoch auch Rinden verschiedener Baumarten verwendet werden.

Diese Rinden Sie können frisch oder bereits kompostiert gefunden werden.

Ersteres kann einen Stickstoffmangel und auch Probleme mit der Phytotoxizität verursachen, während kompostierte Rinden diese Probleme erheblich reduzieren.

Seine physikalischen Eigenschaften hängen von der Größe des Partikels ab, aber die Porosität übersteigt gewöhnlich 80-85%.

Anorganische Substrate

In dieser Art von Substraten finden wir unter anderem Steinwolle, Polyurethanschaum, Sandperlit, auf die ich nicht näher eingehen werde, die aber kleine Striche geben, damit Sie eine kleine Vorstellung davon haben. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, zögern Sie nicht zu kommentieren.

Steinwolle

Es ist ein industriell umgewandeltes Mineral. Grundsätzlich handelt es sich um ein Aluminiumsilikat mit Kalzium und Magnesium sowie Spuren von Eisen und Mangan.

Vorteile:

• Hohe Wasserrückhaltekapazität.
• Tolle Belüftung

Nachteile:

• Erfordernis einer perfekten Kontrolle der Wasser- und Mineralstoffernährung.
• Beseitigung von Rückständen.
• Es kann krebserregend sein, obwohl es nicht wissenschaftlich belegt ist.

Polyurethanschaum

Es ist ein poröses Kunststoffmaterial, das durch eine Ansammlung von Blasen gebildet wird, die auch unter den umgangssprachlichen Namen Schaumgummi in Spanien bekannt sind.

Vorteile:

• Seine hydrophoben Eigenschaften.
• Sein Preis.

Nachteile:

• Abfallentsorgung, genau wie Steinwolle.

Perlit

Es ist ein Aluminiumsilikat vulkanischen Ursprungs.

Vorteile:

• Gute physikalische Eigenschaften.
• Erleichtert das Bewässerungsmanagement und minimiert das Risiko von Erstickung oder Wassermangel.

Nachteile:

• Möglichkeit des Abbaus während des Kultivierungszyklus, wobei die granulometrische Stabilität verloren geht, was zu Staunässe im Behälter führen kann.

Arena

Material siliciumhaltiger Natur und variabler Zusammensetzung, die von den Bestandteilen des ursprünglichen Silikatgesteins abhängt.

Vorteile:

• Niedrige Kosten in Ländern, in denen es im Überfluss vorhanden ist.

Nachteile:

• Probleme, die sich aus der Verwendung bestimmter Sande geringer Qualität ergeben

Vorbereitung von Ernährungslösungen

Die Herstellung von Nährlösungen basiert auf a vorheriges Gleichgewicht zwischen Nährstoffen aus Bewässerungswasser und den optimalen Werten für diese Ernte.

Diese nahrhaften Lösungen kann aus Stammlösungen hergestellt werdenmit einer Konzentration, die 200-mal höher ist als die endgültige Lösung oder etwa 1.000-mal höher im Fall von Makroelementen bzw. Mikroelementen.

Weiterhin wird der pH-Wert dieser Lösungen durch Zugabe von NaOH oder HCl zwischen 5.5 und 6.0 ​​eingestellt.

Wie man ein Hydroponik-Anbausystem für zu Hause herstellt

Hier erfahren Sie, wie Sie mit der NFT (Nährstofffilmtechnik), die wir zuvor gesehen haben, ein einfaches hydroponisches Anbausystem für 20 Salate bauen.

Wir können sehen, dass wir mit einigen einfachen hausgemachten Werkzeugen und gängigen Materialien unsere eigene Hydrokultur aufbauen können.

Hinweis; Das Video hat keine Musik, daher empfehle ich Hintergrundmusik, damit es nicht so schwer zu sehen ist.

Dieses Video wurde von der Fakultät für Naturwissenschaften der UNAM in der Hydroponik-Werkstatt aufgenommen.