Opdræt af fisk er en gren af akvakultur. Specialiseret i fiskeopdræt fiskedyrkning Det udføres både i havvand og i ferskvand, i enklaver (svømmehaller) eller flydende redskaber.
El dyrkning fiskeopdræt Den omfatter mere end tyve arter, såsom brasen, havabbor, laks, stør ... Andre arter såsom tun opdrættes ikke, men opfedes. Faktisk er teknikkerne til at kontrollere reproduktion af disse arter. Således fanges nogle vilde prøver åbent hav og er bur for at være opfedt inden de faktisk blev fisket.
La fiskedyrkning er en gammel teknik, der blev meget brugt i alder Medier at give fisk til den religiøse og den europæiske befolkning på langfredag.
I øjeblikket præsenteres fiskeopdræt som et af midlerne til at reagere på efterspørgsel vigtig fisk af forbrugere, undgå overfiskeri og udtømning af fisk midler fiskeri.
Under alle omstændigheder fiskedyrkning præsenterer, som alle typer intensive afgrøder, et bestemt antal besvær: voksende udvikling af patologier, forurening (koncentration af ekskrementer, patogener, medicinsk udstyr osv.), unddragelse af prøver (invasive arter, forurening genetik) ...
Mere information - Marine biodiversitet