La Sefydliad y Cenhedloedd Unedig ar gyfer Bwyd ac Amaeth (FAO) a Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) wedi cyhoeddi lansiad yr ail gynhadledd ryngwladol ar faeth (CIN2) a fydd yn cael ei chynnal yn Rhufain rhwng 19 a 21 Tachwedd, a bydd yn mynd i’r afael ag un o broblemau pwysicaf ein hamser: sut i ad-drefnu llywodraeth y system maethol mundial i wynebu tair her fwyaf yr XNUMXain ganrif?
Her gyntaf, cyfran fawr o'r poblacion mundial heddiw yn dioddef o ddiffyg maeth. Traean o blant mewn gwledydd sy'n datblygu datblygu o dan bwysau neu wedi'u gohirio cynyddu. Mae dwy biliwn o bobl yn cael eu heffeithio gan ddiffygion yn microfaethynnau, ac mae mwy na 840 miliwn yn dioddef o newyn cronig.
Ail her, problemau iechyd yn gysylltiedig ag annigonolrwydd neu ormodedd ein defnydd, gyda thechnegau o cynhyrchu, trawsnewid diwydiannol neu dosbarthu gwallus, toreithiog. Gordewdra a dros bwysau maent yn effeithio ar oddeutu XNUMX biliwn o bobl.
El gor-dybio o frasterau neu siwgrau, gweddillion plaladdwyr mewn bwyd, mae'r defnydd cynyddol o atchwanegiadau maethol wedi dod yn ffenomenau enfawr o cwmpas cymdeithasol. Peidio â chyfrif problemau diogelwch misglwyf sy'n lladd tua thair miliwn o bobl bob blwyddyn yn y byd.
Bod y cyntaf i wneud sylwadau