Oghje, malgradu l'evoluzione di l'energie rinnuvevuli in u mondu, i combustibili fossili, cumpresu l'oliu hè sempre una di e risorse più impurtante in u mondu. Parechji di l'elementi chì usamu in u nostru ghjornu à ghjornu venenu da l'oliu. Per esempiu, i plastichi, assai medicinali, qualchi gingilli, carburanti, ecc. Venenu da l'oliu.
In vista di sta utilità impurtante è di i so usi varii, duvemu analizà alternative à l'oliu postu chì, cume si sà, hè una risorsa non rinnovabile è hè vicina à a stanchezza. Una di l'alternative truvate da l'imprenditori in sostituzione di l'oliu puderia esse a pianta ananas. Cumu puderia l'ananas rimpiazzà l'oliu?
Esteban Bermudez hè un ghjovanu innovatore da Costa Rica è hè un cumpagnu fundatore di Scozia. Si tratta di una sucietà chì sviluppa diversi prughjetti innovatori in i quali hè di cunvertisce i residui di a piantagione di ananas in prudutti da una fonte di energia rinnovabile. Al di là di a generazione di energia, ci sò ancu altri usi chì sò stati studiati è chì puderebbenu esse, per esempiu, a fabricazione di biocarburanti, fertilizzanti per l'agricultura o funghi comestibili.
Stu ghjovanu innuvatore hà analizatu l'attività di l'America Centrale è vistu chì hè u più grande pruduttore d'ananas in u mondu, cù u so cumpagnu Bjøorn Utgard, anu furmatu Escoia.
U cuncettu in u quale Bermúdez hè ispiratu hè in ecunumia circulare. Dà una seconda chance à i residui di e piantazioni di ananas. Hanu sappiutu adattà una macchina per pudè trattà a biomasa è in questu modu ponu riduce l'umidità di a stoppia. In questu modu facilitanu a so distruzzione. Per uttene st'idea, anu principiatu in u 2014 à ricercà è girà e piantazioni d'ananas. Più di 43.000 ettari di piante di ananas generatori di rifiuti, puderia esse cunvertitu in energia è altri prudutti.
Cum'è e piantazioni di ananas devenu esse rinnovate ogni dui anni per ragioni di produttività, u restu di stoppia hè statu spruzzatu cù erbicidi è pesticidi, dunque devenu esse brusgiati. Tuttavia, questi imprenditori cercanu alternative per riduce l'impattu ambientale è aumentà a prufittuità.
L'innuvazione funziona dighjà, dunque ferma solu chì da 2017, ponu fabricà un stabilimentu di trattamentu per i residui di e piante di ananas. In questu modu, a biorefineria e risorse puderanu esse generate da i rifiuti.
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