Mga protina sa hayop ug sa kalikopan, usa ka peligro nga kombinasyon

Pulang karne

Kung adunay usa ka nutrient nga gipahinungod sa mga kaunuran, kini gyud ang protina. Sa tinuud, kini usa ka punoan nga sangkap sa tisyu sa kalamnan, nga ang mga kontribusyon angay nga ma-optimize adlaw-adlaw kung ang tawo interesado sa sports, kung gusto nila nga mawad-an sa gibug-aton, o yano nga pag-atiman sa kahimsog. Pagminus sa timbang ug kanunay nga praktis sa a kalihokan pisika sa epekto gipatubo nila ang pagdugang sa mga kinahanglan nga teoretikal.

Kini nga pangatarungan usa ka pisyolohikal ug hilisgutan sa punoan rekomendasyon nutrisyon. Apan kung atong tan-awon ang labi ka kalibutan nga pagtan-aw sa papel sa pagkaon, sa usa ka kolektibong sukat, ang sitwasyon dili ingon ka yano. Sa tinuud, pagkakita sa ebolusyon sa demograpiko ug ang karon nga uso sa populasyon sa kalibutan aron madugangan ang ilang mga natampo sa protina sa hayop, sa katapusan magsugod sa paghimo usa ka problema.

Samtang ang mga paglaraw gidala kami sa labaw pa sa 9,6 bilyon nga mga residente sa planeta sa 2050, ang pagpadayon sa kini nga lahi nga konsumo sa mga protina sa hayop sa tinuud usa ka problema sa ekolohiya. Sa sukdanan sa pagkamakatawhanon, repasuha ang pagkonsumo sa protina mga hayop kinahanglanon. Ang paghimo sa kahayupan nag-monopolyo sa 70% sa talamnan nga yuta, ug 40% sa mga cereal nga gipananom sa tibuuk kalibutan ang gitagana aron pakan-on ang kahayupan nga naglihok sa mga yuta.

Kini usa ka hinungdan nga punto aron masiguro ang ningdaghan nga panginahanglan protina mananap. Hinungdanon aron madugangan ang paghimo sa cereal nga makadaot sa katambok sa yuta ug respeto sa ecosystem. Sa katingbanan, samtang labaw pa sa 840 milyon nga mga tawo ang nag-antos sa kagutom sa kalibutan, ug 2000 bilyon mga kakulangan nutrisyon, gihatagan prioridad sa karon nga sistema ang usa ka huyang nga ani sa enerhiya aron pagtubag sa nagkadaghan nga panginahanglanon sa mga protina sa hayop nga makadaot sa mga solusyon sa kalibutan, parehas nga nutritional, environment ug ekonomiya.

Sa tinuud, depende sa espisye, ang coste kusog sa gibanabana nga calorie sa hayop gibanabana nga 3 hangtod 9 nga kaloriya sa utanon. Kung gikuha naton ang panig-ingnan sa usa ka baka nga gipadako sa industriya sa tulo ka tuig aron makahatag 200 kilo nga karne, kini nga baka makonsumo sa 1300 kg nga lugas ug 7200 kg nga forage. Sa aberids, 7 ka kilo nga mga cereal ang kinahanglan aron makahimo usa ka kilo nga karne diha sa kusog nga pagpanguma sa kahayupan. Kinsa ang nagsulti sa pagpananom, nagsulti usab nga pagkonsumo sa tubig.

La timaan tubig Kini usa ka virtual nga yunit sa pagsukol, nga nagtugot sa pag-ihap sa tubig nga kinahanglan alang sa paghimo sa usa ka pagkaon sa tanan nga mga ang-ang, direkta ug dili direkta. Tali sa 1996 ug 2005, ang timaan sa tubig sa sangkatauhan daghan kaayo, 92% niini ang alang sa agrikultura ug ang pagpadako sa baka. Pinauyon sa usa ka report nga gimantala kaniadtong 2010 sa HIE sa UNESCO, ang paghimo og usa ka kilo nga baka nagkinahanglan og 15.000 ka litro nga tubig.


Ang sulud sa artikulo nagsunod sa among mga prinsipyo sa pamatasan sa editoryal. Aron magreport usa ka pag-klik sa sayup dinhi.

Himoa ang una nga makomentaryo

Biyai ang imong komentaryo

Ang imong email address dili nga gipatik.

*

*

  1. Responsable sa datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Katuyoan sa datos: Kontrolaha ang SPAM, pagdumala sa komento.
  3. Legitimation: Ang imong pagtugot
  4. Komunikasyon sa datos: Ang datos dili ipahibalo sa mga ikatulong partido gawas sa ligal nga obligasyon.
  5. Pagtipig sa datos: Ang database nga gidumala sa Occentus Networks (EU)
  6. Mga Katungod: Sa bisan unsang oras mahimo nimong limitahan, bawion ug tanggalon ang imong kasayuran.