Les estufes de llenya són dispositius que empren la llenya extreta dels arbres com a combustible per escalfar la llar. En general, la llenya és un combustible barat i segur. No obstant això, depenent de el model de construcció de cada estufa, el seu rendiment varia.
En aquest article anem a explicar-te totes les característiques, tipus i manteniment de les estufes de llenya.
Les millors estufes de llenya
Les estufes de llenya s'han convertit en l'opció preferida de moltes llars espanyoles. Per això, triar quina és la millor que ens convingui és difícil. Les estufes de llenya són fàcils d'utilitzar i no requereixen d'esforços o instal·lacions complexes. Tan sols requereixen d'una sortida de fums.
Les millors estufes de llenya de mercat són aquelles que, depenent del disseny, la potència i l'estètica, tenen una millor relació qualitat / preu. La millor estufa de llenya no és la més cara ni la que millor marca té, sinó la que millor ens convé. De res ens serveix tenir una estufa amb bona marca, si no satisfà bé la nostra necessitat.
Per conèixer què estufa ens convé millor, cal tenir en compte el pressupost que tenim i les necessitats.
Si necessitem utilitzar l'estufa diàriament, és millor recórrer a una estufa de gamma alta. Aquestes posseeixen un alt rendiment que ens deixaran uns bons estalvis. Les millors marques d'estufes de gamma alta són Rocal i Jotul. Són les marques que posseeixen major eficiència i dissenys molt sofisticats.
Estufa de llenya amb forn
Les estufes de llenya amb forn han estat dissenyades per oferir calefacció a través de la radiació i la convecció, a més de poder cuinar. Això és possible gràcies a un forn que porta instal·lat d'acer inoxidable d'àmplies dimensions.
L'estufa està dissenyada amb un material d'acer laminat de 5 mm de gruix perquè ens garanteixi una vida útil bastant llarga. També ve incorporada la graella de combustió. El forn disposa de termòmetre i suficient capacitat per posar rostits. Posseeix un calaix de recollida de cendres on també es pot regular l'aire que entra i surt de l'circuit.
La porta frontal incorpora un vidre vitro ceràmic resistent als 900 ° C amb blindatge especial ceràmic amb suport en acer inoxidable i entrada d'aire secundari que millora la combustió.
Estufes de llenya per a exterior
Encara que se sol relacionar les estufes per escalfar els interiors, també s'utilitza per als exteriors. Són perfectes per escalfar els porxos i sales petites que estiguin protegits de l'fred.
Per fer més agradable qualsevol espai exterior ens permetran gaudir de la nostra terrassa, jardí o pati durant tot l'any. Podem trobar elements de ferro rovellat, forja i de xapa.
A més ens aporten l'aroma càlid de la llenya cremada i ens ajuden a guanyar en estil rural.
Tipus d'estufes de llenya: d'acer, fosa o material refractari
Hi ha tres tipus d'estufes de llenya depenent de l'material amb què estan construïdes.
ferro fos
Primer tenim les de ferro fos. Són més pesades atès que és un material resistent i més difícil d'instal·lar. No obstant això, el seu rendiment és més bo ja que té una inèrcia tèrmica excel·lent i transmet la calor més homogèniament.
acer
Les estufes d'acer són més lleugera i tenen una instal·lació més senzilla. Solen ser més barates que les anteriors i tot i que tenen un bon augment de la temperatura, són menys eficients escalfant.
material refractari
Són més voluminoses i tenen autonomia de fins a 20 hores. A l'estar construïdes amb material refractaris, són capaços de conservar millor la calor i distribuir-los més eficientment. Disposen d'un alt rendiment i una forta radiació.
Tubs per a estufes de llenya
Les estufes de llenya requereixen de tubs per desviar els fums generats durant la combustió i disminuir el perill d'intoxicació. Els tubs més eficients i amb materials de millor qualitat són de la marca Wolfpack.
Com fer estufes de llenya
Per a aquells manetes que vulguin construir la seva pròpia estufa de llenya, aquí anem a proporcionar tots els materials necessaris i explicar-pas a pas.
Primer, necessites els següents materials:
- argila
- Arena
- maons
- malla
- espàtula
- Nivell
- oli cremat
- Tubs
- Planxes de cocció
Ara expliquem pas per pas el que s'ha de fer:
- Hem de netejar bé la zona on construirem l'estufa perquè quedi el millor possible.
- Es col·loquen els maons per fer la base. Per enganxar-los, utilitzarem una barreja de 20% argila i 80% sorra.
- Quan la base estigui completament construïda, col·locarem una malla soldada per crear un arc. Les varetes del llit serveixen per posar allò que vulguem cuinar.
- Recobrim l'interior de l'espai de la malla amb més maons.
- Creem una base plana que utilitzarem per cuinar després.
- apliquem una capa de 3 centímetres de mescla d'argila i sorra i el anivellem.
- Un cop acabat això, instal·lem els tubs i les connexions per les quals sortirà el fum de la combustió.
- Deixem assecar tot durant dos dies i tindrem la nostra estufa preparada per fer menjars.
Com s'instal·la
És important conèixer tots els passos per instal·lar la teva estufa de llenya i que quedi tot correcte. A continuació t'expliquem pas a pas.
- Decideix en quina zona la vas a instal·lar. El millor lloc on instal·lar una estufa de llenya és aquella zona de la casa més habitada i que necessiti de més calor.
- Col·loca un material sota i darrere de l'estufa que no sigui combustible per protegir-nos de qualsevol accident. hem de respectar uns 40 centímetres d'espai entre l'estufa i la paret.
- Connectem el tub de la xemeneia que expulsarà els fums a l'estufa.
La instal·lació d'una estufa de llenya és relativament senzilla. No obstant això, és millor optar per trucar a professionals que t'ajuden a fer-ho encara que surti alguna cosa més car. Sempre és millor invertir en seguretat.
Manteniment d'una estufa de llenya
Les estufes de llenya requereixen un manteniment i una neteja periòdiques per garantir el bon estat, la seguretat i el seu màxim rendiment.
- El primer que cal tenir en compte són les juntes. Cal netejar-les i revisar-les periòdicament. Si no estan totalment estanques, cal canviar-les.
- El cristall de el forn s'ha de netejar per evitar l'acumulació de taques de sutge. El més útil és utilitzar un drap humit impregnat de cendres.
- Les plaques que té la cambra de combustió es van desgastant de forma natural després de l'ús continu. Per això, depenent de l'ús que li donem i la freqüència, haurem comprar un altre.
- Cal buidar la safata de cendres, encara que és més eficient deixar-li una fina capa de la mateixa en el fons.
- Per netejar l'estufa per fora, utilitzeu una aspiradora o un drap sec. No s'ha d'utilitzar alcohol ni dissolvents, ja que danyen la pintura.
Classes de llenya
Finalment, depenent de la necessitat i la freqüència amb què utilitzem la nostra estufa, emprarem un tipus de llenya o un altre. Abans de diferenciar quines són les millors llenyes, cal esmentar que ha d'estar ben seca.
Diferenciem dos tipus de llenya, la dura i la tova. La llenya tova no sol servir perquè està més fresca i no produeix una bona combustió. El seu poder calorífic és menor i tampoc ens serveix per obtenir bones brases a la cuina.
Entre la llenya dura de major qualitat ens trobem amb:
- Llenya de l'alzina. És una de les llenyes més dures que existeixen. Té gran consistència i llarga durada. Les brases que ens atorga per cuinar són molt bones. Són ideals per a barbacoes i restaurants.
- Llenya d'olivera. Aquesta llenya fa una crida més indicada per a la calefacció.
- Llenya d'ametller, roure, garrofer i taronger. Totes tenen gran duresa i consistència, pel que són considerades de bona qualitat.
Amb aquesta informació podràs conèixer més a fons tot el relacionat amb les estufes de llenya i saber quina és la millor per a tu.