Les energies renovables han demostrat tenir una gran utilitat i versatilitat a l'hora d'emprendre noves idees. Grans innovacions tecnològiques s'implementen avui dia en els mercats gràcies a les energies renovables. Des de petites empreses que s'autoabasteixen elèctricament fins a noves maneres d'enfocar els negocis poden sorgir amb energies renovables.
Qui havia de dir que es podrien conrear tomàquets al mig de desert, sense contaminar i sense emetre gasos d'efecte hivernacle a l'atmosfera. Doncs això ja és un fet realitzat per una granja pionera d'Austràlia. La tecnologia per poder dur-ho a terme està desenvolupada per l'empresa danesa Aalborg CSP.
Aquesta empresa ha aconseguit instal·lar un sistema d'energia solar concentrada que és capaç d'aportar l'energia i dessalar l'aigua dolça necessària per poder produir uns 17 milions de kg de tomàquets ecològics a l'any. Aquesta xifra equival a l'15% de tot el mercat total de tomàquets d'Austràlia.
Aquesta empresa pionera va fer començar a funcionar una instal·lació situada a la granja de Sundrop (Port Augusta) a ple rendiment el dia 6 d'octubre d'aquest mes. El complex on es troba la instal·lació és d'agricultura sostenible en el món àrid i compta amb 20.000 metres quadrats d'hivernacles. L'avantatge que tenen aquestes instal·lacions és que per al seu funcionament no depenen de combustibles fòssils i de recursos d'aigua dolça, sinó que utilitzen l'energia renovable per poder dessalar l'aigua necessària per al reg i aportar l'energia que requereix per al seu cultiu.
Per poder atendre aquestes necessitats energètiques i d'aigua, l'empresa danesa ha desenvolupat un sistema CSP capaç d'aportar l'energia necessària per climatitzar l'hivernacle i per poder regar els tomàquets. L'energia la generen els 23.000 heliòstats instal·lats a terra de desert, Que recullen els raigs de sol i els projecten al cim d'una torre solar de 127m d'altura.