Els horts urbans poden presentar riscos per a la salut

horts urbans

Els horts urbans han crescut a Espanya i Europa molt notablement. Són la tendència en revolució de l'alimentació en els últims anys. No obstant això, aquest auge per l'hort té nombrosos riscos.

Vols saber més sobre els riscos que suposa l'avanç dels horts urbans?

possibles riscos

L'avanç dels horts urbans pot plantejar certs problemes i perills per a la salut. Un d'ells és que el sòl que s'utilitza per conrear pot provenir d'elements que siguin potencialment tòxics per trobar-se prop d'una àrea industrial on pugui haver algun tipus d'abocament. Un altre risc el que pugui trobar-se prop de vies molt transitades pels vehicles o prop d'abocadors.

Totes aquestes situacions fan que l'hort urbà no mantingui els seus nivells més òptims de qualitat i poden presentar riscos per a la salut per contaminació dels cultius.

Els sòls urbans que no tenen cap tipus de control tenen capacitat per nombrosos contaminants com poden ser productes derivats de l'petroli, metalls pesants com el plom, pesticides i productes químics industrials especialment en terrenys que es troben propers a àrees industrials, carreteres molt transitades i abocadors de escombraries.

Això fa que els cultius, durant el seu creixement, absorbeixin aquestes substàncies perilloses i després s'ingereixin pel consumidor, afectant a la salut. els contaminants se solen acumular en la tija, arrel i fulles de les plantes, Però depenent de cada element i el seu comportament en el sòl actua d'una manera o d'una altra.

Reduir els riscos

Els horts urbans sense cap tipus de control no tenen condicions apropiades per evitar els riscos esmentats anteriorment. Per exemple, aquells cultius sembrats en un hort sota hivernacle pot evitar la contaminació de l'aire.

Per estendre els horts urbans d'una forma correcta i saludable, s'ha de fer primer una anàlisi prèvia que avaluï la viabilitat dels terrenys i les espècies que es poden conrear.

Segons dades d'Ecologistes en Acció, en els últims anys s'ha constatat a Espanya l'espectacular creixement experimentat per l'horticultura urbana a totes les autonomies, especialment a Andalusia, Catalunya, Madrid i Comunitat Valenciana, i són les ciutats de Barcelona i Madrid, les que compten amb un major nombre de zones.

Malalties per cultius contaminats

hort urbà a ciutat contaminada

Les malalties que es poden originar a causa dels cultius contaminats sol trobar en un nivell força baix. De fet, s'hauria de consumir gran quantitat perquè tingués un efecte toxicològic.

Les substàncies tòxiques que més preocupen són els contaminants orgànics, Com els hidrocarburs aromàtics policíclics o els policlorobifenils (PCB), mentre que el plom ha passat a un segon lloc, entre altres raons, pel fet que les gasolines ja no contenen aquest element.

El plom segueix sent un contaminant pel qual s'ha de preocupar, ja que és un contaminant derivat de l'trànsit rodat com poden ser el coure o el zinc. Aquests contaminants orgànics no es transfereixen a les plantes amb la mateixa facilitat com ho fan els contaminants inorgànics.

Perquè els horts urbans es puguin expandir d'una forma saludable i correcta, l'urbs on es desenvolupa ha de tenir condicions ambientalment bones. Per exemple, augmentar el nombre d'horts urbans en ciutats contaminades com Madrid, pot provocar veritables riscos en la salut de les persones que ingereixen els cultius.

Abans de començar a realitzar un hort s'han d'analitzar les característiques específiques de cada hort i el tipus de cultiu que es va a sembrar.

D'acord contínua desapareixent el sòl fèrtil de la planeta, no quedarà més opció en un futur que sembrar a les ciutats. Per això, els horts urbans s'han convertit en una eina educativa i un bon passatemps perfecte per a totes les edats.

La millor opció per tenir un hort urbà el més saludable possible és construir les parcel·les en llocs allunyats de les vies, utilitzar matèria orgànica per fertilitzar millor els sòls i graduar el pH de la mateixa, depenent de el tipus de cultiu. Quant als fruits, per consumir-los, és millor treure-li les fulles, pelar-lo i rentar-lo abans d'ingerir-los per evitar aquests riscos de contaminació superficial.


2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   VILMA CARDÓS DURÀ va dir

    Els horts urbans són necessaris per a la sostenibilitat. Han de recolzar-se amb una anàlisi adequada de la viabilitat dels terrenys on s'han d'assentar. Amb aquestes precaucions són una exceente solució a la necessitat d'aliments ia la salut de la població. La col·laboració en activitats agrícoles és saludable per als que participen a l'constituir una activitats agradable que canalitza energia i aporta temps de qualitat a la vida dels habitants d'una ciutat. Les activitats a l'exterior mantenen la salut mental.

  2.   Miguel va dir

    Bones! Podries aportar alguna font que demostri que les plantes absorbeixen quantitats significatives de contaminants? O quines plantes absorbeixen quins contaminants? Segons la meva investigació, depèn del cultiu, i en general això no s'ha considerat com un problema seriós.