Les energies renovables poden millorar i innovar empreses i sectors d'avui dia fent-les més eficients i abaratint costos. Un bon exemple de desenvolupament sostenible és el celler que el grup Piérola té a la Rioja.
Aquest celler és la primera d'Espanya i, probablement d'el món, que s'abasteix únicament amb energia renovable. Utilitza energia eòlica que la produeix un molí eòlic. L'electricitat que genera arriba a duplicar la necessària per a funcionar.
El propietari de Cellers Fernández de Piérola, Carlos Bujanda, Ha explicat el projecte d'autoabastiment situat a Moreda (Àlaba), a uns 550 metres d'altitud. Per poder establir el projecte i que funcioni correctament s'ha realitzat un mapa amb la zona més favorable per a això i està dins de la Denominació d'Origen Qualificada (DOQ) Rioja, Que formen la Rioja, País Basc i Navarra.
L'aerogenerador que s'ha instal·lat al celler ja ha començat a funcionar. En el que porta d'any, s'ha produït un total de 250.000 kW / h d'energia eòlica. Amb aquesta producció d'electricitat provinent de fonts renovables s'està evitant que al voltant de 150.000 kg de CO2 siguin abocats a l'atmosfera i per tant contribueixi a l'augment de les temperatures i els efectes de l'canvi climàtic.
La inversió realitzada per a dur a terme aquest innovador projecte arriba als 400.000 euros. Això representa entre un 10% i un 15% de les vendes de l'negoci que va ser creat el 1996 i que produeix un milió de quilos de raïm. Amb elles s'elaboren els vins que es comercialitzen a Espanya i en més de vint països.
Bujanda ha posat èmfasi que aquest projecte té una importància a nivell mundial ja que, cal tenir en compte que l'aerogenerador té una capacitat de poder duplicar l'energia que genera amb l'energia que necessiten consumir per al celler. D'aquesta manera, permet autoabastir en la seva totalitat d'energia neta ia més bolcar a la xarxa l'energia que li sobra perquè puguin usar-la altres consumidors.
Us informo que el Celler Mas Pòlit, de l'Empordà, funciona amb energia solar i no té connexió a la xarxa elèctrica.
Des de l'any 2017.
Produïm, 3.360 kWh / any (No kW / h com diu l'article)
O sigui que el d'PRIMERA CELLER DEL MÓN us ho podíeu haver estalviat.
També ens agradaria saber si durant les fermentacions alcohòliques, en els mesos de setembre i octubre, que es necessita molta energia per mantenir la temperatura de l'most fermentant, només utilitzen energia renovable.
Aquest punt és el més important i no parleu.
Salutacions