Moltes persones no ho saben però el fet és que els residus d'oli de cuina que llencem per l'aigüera és nociu ja que contamina els oceans.
El simple hàbit senzill de descartar l'oli amb què fregim és perjudicial ja que va a parar a la mar formant una pel·lícula superficial sobre el mateix que evita tant el pas de la llum de el sol com l'intercanvi d'oxigen l'atmosfera de la vida marina.
Aquesta capa impenetrable va creixent a mesura que aboquem més oli de cuina per l'aigüera formant una taca al mar cada vegada més gran.
De fet, organitzacions ecologistes, com Oceana, alerten sobre la mitjana de residus d'oli a l'any que per a una família de 4 membres està entre 18 i 24 litres, una xifra més que preocupant si comptabilitzem la quantitat d'habitants de cada país.
No obstant això, el reciclatge ofereix l'opció de resoldre en gran mesura aquest problema. Mitjançant el reciclatge de l'oli de cuina (i el de cotxes), es poden obtenir combustibles més ecològics com el biodièsel, Amb la qual cosa s'obtenen beneficis dobles: d'una banda es preserva la biodiversitat de mars i oceans i de l'altra s'afavoreix la conservació de l'entorn a l'evitar el consum de combustibles fòssils com la gasolina o el gasoil.
Reciclar l'oli usat és senzill, és una de les moltes coses que podem portar els deixalleries quan ja tenim una bona quantitat acumulada en garrafes. Hi ha molts punts nets i cada vegada hi haurà més perquè les comunitats sempre tinguin algun proper, fins i tot deixalleries mòbils perquè no haguem de desplaçar de casa.
Una altra opció per als que agraden d'activitats artesanals és la de fer sabons amb l'oli usat, hi ha moltes receptes a Internet i també existeix a la xarxa un mètode senzill per solidificar i fer més senzilla la seva manipulació per portar-lo a la deixalleria.