Desnutrició, salut i medi ambient

Agricultura

La Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) i la Organització Mundial de la Salut (OMS) han anunciat el llançament de la segona conferència internacional sobre nutrició (CIN2) que tindrà lloc a Roma de l'19 a l'21 de novembre, i tractarà un dels problemes més importants de la nostra època: com reorganitzar la govern de l' sistema alimentari Mundial per afrontar els tres desafiaments més grans de segle XXI?

Primer repte, una gran proporció de la població Mundial pateix avui en dia desnutrició. Un terç dels nens dels països en vies de desenvolupament pateixen una insuficiència ponderal o un retard de l' creixement. Dos mil milions de persones es veuen afectades per mancances en micronutrients, I més de 840 milions pateixen fam crònica.

Segon desafiament, els problemes de salut relacionats amb les insuficiències o als excessos del nostre consum, amb tècniques de producció, De transformació industrial o de distribució errònies, proliferen. L'obesitat i el sobrepès afecten prop de mil cinc-cents milions de persones.

El sobreconsum de greixos o de sucres, els residus de pesticides en els aliments, el recurs creixent a suplements nutricionals s'han convertit en fenòmens massius de àmbit social. Sense comptar amb els problemes de seguretat Sanitària que maten al voltant de tres milions de persones cada any al món.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.