Samo po sebi predstavlja otprilike jednu šestinu emisije stakleničkih plinova. Stoka godišnje u atmosferu emitira 7,1 gigatona ekvivalenta CO2, odnosno 15% svih emisija COXNUMX. porekla antropično.
Ali prema novom izvještaju Organizacije Nacije United za hranu i poljoprivredu (FAO) objavljen prošlog četvrtka, 26. septembra, moguće je smanjiti ih za 30% emisije, koristeći najbolje prakse i tehnologije postojeće.
El estudio, najopsežnija do sada izvedena na ovu temu, analizirala je sve faze životnog ciklusa stočarstvo: proizvodnja i transport hrane za životinje, upotreba energije na farmi, emisije iz probave i fermentacija stajnjaka, kao i transport, hlađenje i kondicioniranje proizvodi životinja nakon što su ih žrtvovali.
Glavni izvori emisije: proizvodnja i transformacija krme (45%), posebno zbog gnojiva hemikalije koristi se u usjevima, probavi životinja (39%), jer krave emitiraju metan, plin 25 puta snažniji od CO2, i razgradnja stajnjak (10%). Ostalo se može pripisati transformaciji i transportu proizvodi životinje.
Više informacija - Čovječanstvo ulazi u period ekološkog duga