মানুষ প্রতিদিন যে সর্বাধিক দূষক উপাদান ব্যবহার করে তা হ'ল প্লাস্টিকের ব্যাগ। কয়েক মিলিয়ন টন প্লাস্টিক পরিবেশে ফেলে দেওয়া হয় এবং জলের এবং মাটি দূষিত করে। তাদের স্থায়িত্বের কারণে, প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি বিশ্বজুড়ে সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের বিশাল সংখ্যার কাছে একটি হুমকি এবং উপদ্রব হয়ে ওঠে।
এই সমস্যাগুলি দূর করতে বেলারুশিয়ান বিজ্ঞানী তাতসিয়ানা সাবিতসকায়া একটি নতুন প্রকল্প উপস্থাপন করেছেন যার সাথে তিনি প্রস্তাব করেছেন খাদ্য শিল্প থেকে প্লাস্টিক নির্মূল করার জন্য ভোজ্য মোড়ক তৈরি করুন। এই মোড়ক কিসের উপর ভিত্তি করে?
ভোজ্য মোড়ক
ভোজ্য মোড়ক এগুলি খেতে পাতলা টুকরো ছাড়া আর কিছুই নয় nothing এগুলি একটি পাতলা স্তর যা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য খাদ্য এবং পরিবেশের মধ্যে বাধা হিসাবে স্থাপন করা হয় তবে এটি খাওয়া যায়। আমরা ভালভাবে বুঝতে পারি যে একটি উদাহরণ দিতে, আমরা একটি কমলা সম্পর্কে কথা বলছি। কমলার দুটি স্তর রয়েছে: বাইরের এবং অভ্যন্তরীণ। অভ্যন্তরীণ স্তর একটি ভোজ্য ছায়াছবির অনুরূপ।
অতএব, এই ভোজ্য চলচ্চিত্রটির উদ্দেশ্য হ'ল কোনও প্লাস্টিক বা অন্যান্য অবশিষ্টাংশ ছাড়াই খাওয়ার অনুমতি দেওয়ার সময় খাবারের জীবন দীর্ঘায়িত করা। এই ভোজ্য চলচ্চিত্রগুলির মূল উপাদানটি স্টার্চ। আপনি এগুলিতে স্বাদ যোগ করতে পারেন যাতে এগুলি আরও বেশি স্বাদের সাথে খাওয়া যায়। মরিচ বা তরকারী এর মতো স্বাদগুলি। স্বাদের এই সংমিশ্রণ ক্যান্সারের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর।
কিছু খাবার যেখানে এই মোড়ক ব্যবহার করা যেতে পারে তা ক্যান্ডিসে রয়েছে। এগুলি দুধের মিষ্টিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এইভাবে, আমাদের চলচ্চিত্রটি সরাতে হবে না, তবে আমরা এটি খেতে পারতাম। রান্নাঘরের হিসাবে, অতিরিক্ত বর্জ্য এড়াতে মাংসগুলি ভোজ্য ছায়াগুলিতেও মোড়ানো হতে পারে।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি একটি বৈশ্বিক সমস্যা এবং ক্রমবর্ধমান আমাদের মহাসাগরগুলিকে দূষিত করছে বলে প্লাস্টিকের বিকল্পগুলি উত্থিত হতে শুরু করেছে।