এই সামান্য এক পরিবারের প্রয়োগ আমাদের মধ্যে কিছু কিছু কেবল আমাদের সকালের কফি গরম করার জন্য ব্যবহার করে তা আমাদের দুর্দান্ত মিত্র হয়ে উঠতে পারে সময় এবং শক্তি সাশ্রয়। ইনস্টিটিউট ফর ডাইভারসিফিকেশন অ্যান্ড সেভিং অফ এনার্জি, আইডিএই অনুসারে, একটি মাইক্রোওয়েভে রান্না করা একটি প্রচলিত বৈদ্যুতিক চুলার তুলনায় 60 থেকে 70 শতাংশের মধ্যে সঞ্চয়কে উপস্থাপন করে।
মাইক্রোওয়েভ হিটিং, ডিফ্রস্টিং এবং এর জন্যও কার্যকর রান্না এবং গ্রিল। এই জন্য এটি কেনা ভাল মাইক্রোওয়েভ ওভেন প্রস্তুতি বাদামি করার জন্য গ্রিল সহ তাদের বেশ কয়েকটি রান্নার প্রোগ্রাম রয়েছে এবং তাদের আরও মজাদার দেখাচ্ছে।
চাল এবং পাস্তা উভয়েরই প্রচলিত রান্নার সাথে খুব অনুরূপ রান্না রয়েছে। তবে অন্যান্য মাংস প্রস্তুতি যেমন মুরগী এবং গরুর মাংস ডিহাইড্রেশন এড়ানোর জন্য আপনাকে আরও সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, এটির জন্য তাদের আবরণ করুন এবং তারা আরও আর্দ্র হবে। রেসিপি বইতে বা সরঞ্জামের নির্দেশিকাতে নির্দেশিত রান্না ও বিশ্রামের সময়গুলিকে সম্মান করুন।
The শাকসবজি এগুলি মাইক্রোওয়েভ রান্নার জন্য দুর্দান্ত, তাদের ত্বকে সেদ্ধ রাখার জন্য এবং সেগুলি শুকিয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা করার জন্য এগুলি ভুনা করে। যদি তারা খুব বড় হয় তবে তাদের টুকরো টুকরো করুন যাতে তারা দ্রুত এবং আরও ভাল রান্না করে এবং শেষ পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভটি না খোলার চেষ্টা করুন যাতে চুলার অভ্যন্তরে তাপ হ্রাস না হয় এবং বাইরের বাতাসের সাথে এটি শীতল না হয়।
মনে রাখবেন যে মাইক্রোওয়েভের এক মিনিট একটি প্রচলিত চুলায় 7 মিনিটের সমান হয় তাই এই অনুপাত দ্বারা রেসিপিটির রান্নার সময় হ্রাস করুন।
সিজনিংয়ের সময়, মনে রাখবেন যে মাইক্রোওয়েভ খাবারের স্বাদকে ঘনীভূত করে, তাই আপনার স্বাভাবিকের চেয়ে কম লবণ এবং মরিচ যুক্ত করা উচিত।
মাইক্রোওয়েভ রান্নার জন্য আদর্শ পাত্রে হ'ল পাইরেেক্স গ্লাস এবং আগুন-প্রতিরোধী মাটির পাত্রগুলি, কখনও ধাতু পাত্রে না।
ইন্টারনেটে অনেকগুলি রান্নাঘর পোর্টাল রয়েছে যেগুলিতে অনেকগুলি মাইক্রোওয়েভ রেসিপি রয়েছে, আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা পরীক্ষা করার জন্য এখানে কিছু দেওয়া হয়েছে। আপনি ইউটিউবে ভিডিও পেতে পারেন।
মাইক্রোওয়েভ রান্না রেসিপি দেখুন এখানে