ربما تكون قد صادفت معلومات حول شركة مونسانتو، والأغذية المعدلة وراثيا، وارتباطها بإنتاج المواد الكيميائية الزراعية. اكتسبت هذه الشركة سمعة سيئة لتورطها في العديد من الخلافات. قضية الغليفوسات محاطة بالعديد من الجدل. عند الحديث عن هذه المادة تطرح أسئلة عديدة. يتساءل الكثير من الناس ما هو الغليفوسات بالضبط، وما هو الغرض منه، وما إذا كان استخدامه آمنًا.
لذلك، في هذا المقال سنخبرك ما هو الغليفوسات وخصائصه والمخاطر المحتملة عند استخدامه.
ما هو الغليفوسات
الغليفوسات هو مبيد أعشاب جهازي وغير انتقائي ذو تأثيرات واسعة النطاق يمكن أن يمتصه أي نبات من خلال أنسجته. ومن خلال تثبيط إنتاج البروتينات الحيوية اللازمة للنمو، يؤدي هذا العامل الكيميائي في النهاية إلى موت النبات المستهدف.
الهدف الرئيسي لهذه المادة هو القضاء على النباتات التي يعتبرها المزارعون غير مرغوب فيها أو يصنفونها على أنها حشائش. ومن المعروف أن هذه النباتات تتنافس على الموارد الأساسية مثل المساحة والضوء والماء والمواد المغذية، مما يجعل من الصعب في نهاية المطاف زراعة المحاصيل المرغوبة. وعادة ما يتم استخدامه قبل زراعة محصول واحد، مما يؤدي إلى تطهير المنطقة من النباتات غير المرغوب فيها بشكل فعال.
لقمع نمو النباتات غير المرغوب فيها والسماح للنمو دون عوائق للمحاصيل، يتم استخدام الغليفوسات. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم بعض المزارعين الغليفوسات قبل حصاد حقولهم، لأنه يسهل عملية الحصاد عن طريق إحداث تأثير تجفيف على المحاصيل.
أصل واستخدام الغليفوسات
خلال السبعينيات، قدمت شركة مونسانتو، الشركة الرائدة عالميًا في مجال الكيماويات الزراعية، تقرير Roundup، وهو مبيد أعشاب يحتوي على الجليفوسات كعنصر نشط. وبعد انتهاء صلاحية براءة اختراع شركة مونسانتو في عام 1970، بدأت شركات أخرى، بما في ذلك داو كيميكال-دوبونت وسينجينتا-كيم تشاينا، في إنتاج مبيدات الأعشاب، وتوسيع قاعدتها التصنيعية.
يعد إنشاء أصناف معدلة وراثيًا من الذرة وفول الصويا والقطن يمكنها مقاومة الغليفوسات إنجازًا آخر يُنسب إلى شركة مونسانتو. يسمح هذا الابتكار باستخدام مبيدات الأعشاب حتى بعد ظهور النباتات المزروعة، دون التسبب في ضرر لها.
تؤدي مقاومة هذا النوع إلى تدمير النباتات المحلية وتمنع إنبات نباتات أخرى في التربة، مما يؤدي في النهاية إلى أضرار بيئية. يحمل الغليفوسات حاليًا لقب كونه مبيد الأعشاب الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في العالم ويعتبر الخيار الأفضل في الولايات المتحدة. وبينما كان يُعتقد سابقًا أن تطبيقه ليس له أي آثار ضارة على البيئة أو رفاهية الإنسان، فقد كشف التراكم التدريجي للأدلة عن الضرر المحتمل الذي يسببه هذا المركب الكيميائي.
الآثار البيئية لاستخدام الغليفوسات
قد يبدو استخدام الجليفوسات مناسبًا للحفاظ على زراعة أحادية واسعة النطاق وضمان توافر بعض الأطعمة. لكن، واستخدام هذه المادة الكيميائية له انعكاسات مهمة على النظام البيئي المحيط.
لقد تم الدفاع بقوة عن الاعتقاد بأن الغليفوسات لا يسبب مقاومة لأي نوع من أنواع الأعشاب الضارة لفترة طويلة. ومع ذلك، تظهر المزيد والمزيد من الدراسات أن بعض الأنواع، مثل تلك التي تنتمي إلى أجناس الزانثيوم واللوليوم، طورت مقاومة لمبيد الأعشاب هذا. ونتيجة لذلك، تعتبر هذه الحشائش "متسامحة" لأن الغليفوسات لم يعد فعالا في السيطرة على نموها، مما تسبب في زيادة عدد سكانها.
إن وجود العديد من الحشائش المقاومة يجلب معه العديد من العواقب السلبية، مما يؤثر على المحاصيل والبيئة بطرق مختلفة. يتزايد الطلب على مبيدات الأعشاب وممارسات المكافحة، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج لمكافحة الحشائش. ويعد هذا الاعتماد الأكبر على الكيماويات الزراعية عاملاً مهمًا.
الأضرار التي لحقت بالحياة البرية
ونتيجة لهذه الظاهرة، يختار المزارعون زيادة كميات الغليفوسات لتحقيق النتيجة المرجوة، على الرغم من أن الشركات المصنعة لمبيدات الأعشاب نفسها تنصح بعدم القيام بذلك.
إن الوجود المفرط للغليفوسات له آثار ضارة على النباتات والحيوانات داخل النظم البيئية. إحدى النتائج المحددة هي تدمير الحياة النباتية الطبيعية دورًا حاسمًا في توفير الموائل والمعيشة للعديد من أنواع الحشرات المفيدة.
إن الانخفاض في عدد سكانها والتأثير اللاحق على مكافحة الآفات ضار. علاوة على ذلك، فإن تدمير النباتات التي تغذي النحل يغير دورة حياته، وبالتالي يؤثر أيضًا على حياة البشر.
وقد تم استخدام الغليفوسات من الجو كوسيلة لمكافحة نمو محاصيل الكوكا والخشخاش والماريجوانا، خاصة في دول أمريكا اللاتينية مثل كولومبيا والبرازيل. ومع ذلك، كان لهذه الممارسة عواقب غير مقصودة على التنوع البيولوجي في مناطق الغابات، وهي عواقب تتجاوز الأهداف المقصودة. بجانب، أظهرت الدراسات أن الغليفوسات له سمية خفيفة إلى معتدلة لمختلف أنواع الحياة البرية، بما في ذلك الطيور البرية (مثل السمان والبط)، والبرمائيات، والأسماك، واللافقاريات المائية.
لا يؤثر الغليفوسات سلبًا على النباتات والحيوانات فحسب، بل إنه يؤدي أيضًا إلى تلويث مصادر المياه المستخدمة للاستهلاك البشري. ونتيجة لذلك، تم تنفيذ اللوائح والقوانين لتنظيم أو فرض عقوبات على استخدام مبيدات الأعشاب هذه، مع الأخذ في الاعتبار المخاطر المحتملة التي تمثلها على صحة الإنسان.
الآثار الضارة المحتملة للغليفوسات على صحة الإنسان
في عام 2015، تم تحقيق انتصار كبير في الجهود المبذولة لتنظيم وتقليل استخدام الجليفوسات. المركز الدولي لأبحاث السرطان (IARC). توصلت منظمة الصحة العالمية (WHO) إلى قرار قاطع بأن الغليفوسات مادة مسرطنة محتملة.
وعلى الرغم من التأكيدات التي قدمتها بعض الوكالات، مثل هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) ووكالة حماية البيئة الأمريكية (US EPA)، بأنها لا تشكل أي خطر عند استخدامها بشكل صحيح، إلا أنه لا تزال هناك مخاوف بشأن مخاطرها المحتملة. .
استخدام الغليفوسات له آثار فورية، بما في ذلك تهيج الجلد والعين، والدوخة، والغثيان، وصعوبات في التنفس، وارتفاع ضغط الدم.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول ماهية الغليفوسات وخصائصه.