El sistema de secado solar de pulpa de remolacha implantado por ACOR en su fábrica de Olmedo (Valladolid) ha recibido el aval del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, tras una verificación independiente de AENOR. Con este proyecto, la cooperativa se sitúa al frente del sistema nacional de Certificados de Ahorro Energético (CAE) por los ahorros acreditados.
La actuación ha reducido el uso de gas natural y ha permitido evitar 28.000 toneladas de CO2, con un ahorro energético de 155,9 GWh. Además, los ahorros se han convertido en certificados gracias al acompañamiento de Repsol, lo que refuerza la viabilidad económica del modelo.
Cómo se seca la pulpa al sol en Olmedo
El proyecto sustituye una parte del secado térmico por un sistema que aprovecha el viento y la radiación solar para retirar humedad de la pulpa antes de las etapas finales. La cooperativa acondicionó una gran superficie de secado en la planta para extender, airear y controlar la humedad sin interrumpir la actividad azucarera.
Para encajar el proceso con la climatologÃa, la pulpa se almacena temporalmente en grandes tubos (ensilado) hasta que el tiempo es favorable; después se extiende en la «playa» de secado y se reduce su humedad. Al llegar a un nivel objetivo menor, la fase posterior necesita menos energÃa, disminuyendo el consumo de gas asociado.
Ahorro energético y Certificados de Ahorro Energético (CAE)
Los ahorros conseguidos alcanzan 155,9 GWh, y el Ministerio emitió dictamen favorable para 155.972.050 CAE verificados por AENOR. Cada CAE equivale a 1 kilovatio-hora de energÃa final ahorrada en un año, lo que permite medir y dar valor a las mejoras de eficiencia.
El volumen logrado es equivalente al consumo anual de los hogares de la ciudad de Soria y ha evitado 28.000 toneladas de CO2. Estos certificados pueden monetizarse en el mercado; en este caso, la Oficina CAE de Repsol prestó asesoramiento integral y adquirió los derechos generados.
Colaboración público-privada y verificación
El proyecto fue presentado en la fábrica de Olmedo durante una visita institucional en la que se destacó su consideración como la mayor actuación de ahorro energético de Castilla y León. El respaldo administrativo y la verificación técnica aportan seguridad regulatoria y credibilidad a los resultados.
Desde la cooperativa, se subraya que la eficiencia energética incrementa la competitividad y permite reinvertir en mejoras productivas y empleo estable en el medio rural. Por su parte, Repsol considera que actuaciones de este tipo aceleran la transformación industrial hacia modelos con menor huella de carbono.
Origen y próximos pasos
La iniciativa tomó impulso tras el encarecimiento del gas provocado por la guerra de Ucrania en 2022. ACOR recuperó la idea tradicional de secar al sol y al aire, la adaptó al entorno industrial y la integró como etapa previa para reducir la demanda energética del proceso final.
Con los resultados en la mano, la cooperativa y su socio técnico trabajan en nuevas actuaciones de ahorro y reducción de emisiones alineadas con el marco europeo. El objetivo es consolidar el liderazgo en eficiencia y reforzar la resiliencia del tejido agroindustrial sin perder de vista la competitividad.
Con 155,9 GWh de ahorro y 28.000 toneladas de CO2 evitadas, el secado solar de pulpa en Olmedo sitúa a ACOR como referencia en eficiencia en la industria agroalimentaria, combinando reconocimiento institucional, verificación independiente y retorno económico a través de los CAE.
