Tener tu propio huerto ecológico en casa y control sobre los alimentos

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Los huertos ecológicos en casa o también llamados huertos urbanos son muy útiles y tienen muchos beneficios. Con ellos puedes obtener productos de calidad siguiendo los principios básicos de agricultura ecológica y puede conseguirlos en una simple terraza o jardín de tu casa. Sembrar tus propios alimentos en un huerto ecológico es una práctica que cada vez se está llevando más a cabo y se está extendiendo, sobre todo para las personas que quieren tener un mejor control sobre los alimentos que come.

Para poder cultivar alimentos en un huerto ecológico tan sólo debes de tener en cuenta algunas variables condicionantes como el tipo de tierra en el que se siembra, la radiación solar que llega a tu parcela o terraza, el grado de humedad del suelo y adaptar el tipo de semilla a cada época del año. Para poder evitar algún tipo de plaga en los cultivos, existen remedios naturales para poder combatir contra ellos en un proceso llamado biorremediación.

Carlos Calvo, un empresario fan de la agricultura ecológica, junto con su compañero Juanjo Sánchez han creado un proyecto de iniciación al cultivo enfocado tanto para niños como para mayores llamado “La Caja de Semillas”. Este proyecto encabeza tres modelos diferentes para trabajar en la agricultura ecológica. Uno es en huerta, otro en jardín y otro en terraza.

Anteriormente, un huerto urbano era una zona que no estaba cultivada y de la que el ayuntamiento te pedía un alquiler para tu poder aprovechar esas tierras y autoabastecerte. Hoy en día cualquier espacio es válido para obtener productos de calidad simplemente siguiendo los principios básicos de la agricultura ecológica.

Según Calvo, la Caja de Semillas también enseña tanto a niños como a mayores a crear ese vínculo especial con la tierra:

“Nos motiva ser capaces de crear vínculos emocionales entre las personas y la naturaleza y de transmitir la ilusión que tenemos nosotros”, ha señalado, y, “aunque no damos servicio de asesoramiento propiamente dicho, sí nos gusta resolver cualquier tipo de duda o curiosidad”.

Es por eso que la Caja de Semillas está trabajando en kit especiales para niños y materiales para mayores con el objetivo de expandir esta iniciativa de los huertos urbanos y recuerda a todos los que la practiquen que un buen agricultor ecológico no utiliza ningún químico ya que todo tiene remedio natural.

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