Las dudas sobre el Biosfenol A

Biosfenol A

Nos encontramos ante una situación bastante compleja. La de dar cuenta de las opiniones diversas de dos autoridades científicas de igual estima sobre el problema del Biosfenol A. Por un lado, la Autoridad europea de seguridad de los alimentos (EFSA), y por otro, su homólogo francés, la Agencia de seguridad sanitaria de la alimentación, del medioambiente y trabajo (Anses).

La Agencia europea dio el pasado 21 de enero su opinión sobre el famoso Biosfenol A y estima que en los niveles actuales de exposición, esta molécula no presenta riesgos para la salud de los consumidores de cualquier grupo de edad. Pero, hace dos años, la Anses, publicó una opinión contraria.

La agencia francesa estimaba por su parte que el Biosfenol A no es anodino y que los niños expuestos in utero sufren un riesgo creciente de desarrollar un cáncer de mama más tarde en su vida. Basándose en esta opinión de la Anses, Francia ha decidido, sin esperar al resto de Europa, prohibir desde el 1 de enero, el Biosfenol A de los envases de alimentos producidos e importados en su territorio.

¿A quién creer? Una postura cómoda a nivel periodístico es jugar a la confusión frecuente entre neutralidad y objetividad, para enfrentar a ambas agencias y crear alarma social. Ya es tiempo de que los expertos se pongan de acuerdo, y que el resto de países se interesen igualmente por esta cuestión.

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