La junta daría prioridad en la licitación a comedores a proveedores que utilicen productos ecológicos

En los próximos concursos para licitar el servicio de comedores en diferentes establecimientos en Andalucía se priorizara a los proveedores que usen alimentos ecológicos.

Se licitaran 38 colegios y 21 comedores por lo que se calcula que más de 5000 niños se alimentaran en estos lugares por lo que se busca que los oferentes usen en los menús alimentos ecológicos en la mayor cantidad posible.

La intención es que los niños tengan comidas más saludables y que los productos con que se elaboren provengan de un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente.

Es una forma de fomentar también la agricultura ecológica de pequeños productores para que luego las empresas de catering elaboren las comidas.

Se busca que se incorporen más frutas y verduras y menos alimentos industrializados para lograr una dieta mas equilibrada para los niños.

También se están realizando diferentes políticas para fomentar el consumo de productos ecológicos en los comedores escolares y colegios.

Es muy importante que la Junta de Andalucía regule y priorice a las empresas que ofrezcan mayor calidad para la alimentación saludable de los niños y además beneficiar a los productores ecológicos.

De esta forma se fomenta la producción y comercialización de productos sanos y ecológicos. Así como cuidar el medio ambiente en las diferentes etapas de elaboración.

El mayor consumo de alimentos ecológicos en las comidas regulares les otorga mayor nutrición a los niños.

El estado debe guiar ciertas pautas por lo que es muy positiva esta resolución que beneficiara a cada vez mas personas en toda la región.

Los alimentos ecológicos fomentan el cuidado de la tierra y los recursos naturales por eso hay que apoyar a quienes producen bajo este tipo de condiciones.

FUENTE: Ecoticias

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