Jon Bon Jovi abrió un restaurante ecológico y solidario

El cantante Jon Bon Jovi es el líder de una de las bandas de rock más importantes del mundo, desde hace muchos años. Pero además es una persona preocupada por diversas causas sociales.

Jon Bon Jovi abrió un restaurante llamado Soul Kitchen que tiene como filosofía pay what you can o paga lo que tu puedas. Este concepto se basa en ser solidarios brindar comida de calidad pero accesibles a todos incluso los mas pobres.

Además posee un huerto donde se cultiva los productos tanto las frutas como las verduras que luego serán usados en el restaurante.

Los menús están diseñados para ser nutritivos y todos son elaborados con productos orgánicos.

La forma en que se puede pagar la comida es con dinero pero no con un precio estable sino lo que pueda o prestar servicio voluntario en la comunidad o en el mismo restaurant si no se tiene el dinero.

Este proyecto es puramente solidario pero no asistencialista ya que motiva a las personas a pagar la comida con su trabajo o con lo que tiene de dinero.

El restaurante se encuentra ubicado en Red Bank, New Jersey lugar donde vive el cantante y creador de esta iniciativa.

Este restaurante trata de colaborar con la comunidad ya que los niveles de pobreza han aumentado mucho y gran cantidad de personas no tienen dinero suficiente para poder tener una comida decente y saludable.

Es muy positivo que personas famosas promocionen y pongan en marcha estos proyectos ecológicos y solidarios que buscan no solo ayudar en forma directa a ciertos grupos sociales en estado de pobreza sino sensibilizar a otros sobre esta temática.

La solidaridad y el cuidado ambiental son ejes importantísimos en una comunidad sostenible.

Apoyar y replicar este tipo de iniciativas es muy positiva a todo nivel.

FUENTE: Diarioecologia

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