El tapón de plástico amenaza a la cosecha de corcho

La extracción del corcho de los alcornoques

El empresario del corcho Manuel Carnerero, que tiene una cuadrilla recogiendo el corcho de la dehesa municipal de Bocacara (Salamanca), asegura que “o hacemos algo, o esto se acaba”, ya que el kilo de tapones de corcho cuesta entre seis y siete euros y el de plástico se vende por seis céntimos el kilo.

Carnerero, que tiene una fabrica de tratamiento del corcho en San Vicente de Alcántara (Badajoz), reconoce que “el buen vino se sigue embotellando con corcho, ya que necesita de sus propiedades”, pero hay muchas bodegas que optan por el tapón de plástico.

Hace siete años, el precio de un quintal (46 kilos) de corcho se pagaba entre 100 y 120 euros y a partir de 2009 hubo un desplome generalizado, con precios de un quintal que rondaba entre los 25 y 65 euros, en función de la calidad (porosidad y grosor) del corcho. En este año 2012, el precio del quintal oscila entre los 7 y los 12 euros.

Ahora, una de las soluciones es la exportación, según Manuel Carnerero, ya que es la forma de darle salida a la producción. De esta manera, el corcho español tiene una gran aceptación en Portugal, sobre todo, aunque también en Suiza, Estados Unidos, Argelia o, incluso, China, donde lo usan para embotellar.

Las provincias de Salamanca y Zamora son las que más tarde extraen el corcho de la geografía nacional, ya que se suele empezar la campaña por Andalucía, Castilla La Mancha y Extremadura.

Las extracciones se suelen realizar desde mediados de junio hasta finales o principios de agosto, ya que es el período en el que la savia del alcornoque está entre la casca madre del árbol y el corcho que se va a sacar.

Fuente – EFE Verde

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A. Esteban

Mi nombre es Antonio, soy Licenciado en Geología y Master en Geofísica y Meteorología con especialización en el Análisis de Recurso Solar y... Ver perfil ›

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