El esperma afectado por los pesticidas

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Los niveles de residuos de pesticidas más altos en las frutas y verduras consumidos están asociados a una menor calidad del esperma, según un estudio publicado el 31 de marzo. La causa concretamente está en el punto de mira de las fresas, las manzanas, las peras o las espinacas, cuyo contenido en residuos de pesticidas es particularmente alto.

El estudio, realizado entre 155 hombres, con edades comprendidas entre los 18 y los 55 años, frecuentando un centro de tratamiento de infertilidad, se publicó en la revista especializada Human Reproduction. 338 muestras de esperma procedentes de estos hombres fueron analizadas entre 2007 y 2012.

Estudios anteriores mostraron que las exposiciones profesionales a los pesticidas podrían tener un impacto sobre la calidad del esperma, pero hasta ahora, había pocas investigaciones sobre los efectos de los pesticidas en la alimentación.

Según este estudio, los hombres que presentan los niveles de residuos de pesticidas más altos en frutas y verduras consumidas, tienen un número de espermatozoides inferior al 49 por ciento, con relación a los hombres que consumen menos, así como un porcentaje de formas normales de espermatozoides inferior al 32 por ciento.

Para determinar el contenido de pesticidas en la alimentación, el consumo de frutas y verduras de los participantes fue evaluado por un cuestionario. Los niveles de residuos de pesticidas fueron estimados sobre la base de los datos del Ministerio de Agricultura americano.

Las frutas y verduras consumidas fueron repartidas en grupos en función de su contenido en residuos de pesticidas. El hecho de lavar y pelar estos alimentos fueron tenidos en cuenta pero no la naturaleza de los productos consumidos.

Estos resultados hacen que la exposición a los pesticidas utilizados en la producción agrícola para la alimentación puede ser suficiente para afectar a los espermatozoides del hombre.

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