Comprar pescado sin poner en riesgo la biodiversidad

 Pesca

Según la FAO, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura, 7 de las 10 especies más importantes de pescado están al límite de su desaparición total. Globalmente, 1 especie de cada 3 esta amenazada de extinción y la mitad apenas consigue renovarse; la pesca a gran escala se generaliza, mientras que la pesca tradicional es una industria que está abocada a desaparecer.

7% de las especies marinas han desaparecido desde 1950; 29% de las 600 especies pescadas en el mundo están en vías de extinción total: dicho de otra forma, su nivel ha descendido a un 10% del de 1950.

Desde el año 2000, las cantidades de pescado han disminuido de un 5%, no por el hecho de una pesca menos agresiva, sino más bien porque los recursos se van agotando. En el Mar del Norte, el bacalao ha visto cómo los ejemplares adultos en edad de reproducción se ha dividido por 5 en 20 años. La pesca del bacalao es casi una actividad del pasado, por el hecho de que el 85% del pescado cogido en alta mar era demasiado joven para haber tenido el tiempo suficiente para reproducirse.

El cambio climático: el calentamiento de la capa de la superficie de los océanos acrecienta su desertificación. Desde 1998, las “zonas desérticas” del océano, sin algas ni peces, han aumentado en 6,6 millones de km2 (+15%), concretamente en la zona del Atlántico Norte.

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