Alimentar el planeta, el desafío de la Expo universal

cultivo

¿Cómo alimentar el planeta? Durante seis meses, la Expo universal, que abrió sus puertas el 1 de mayo, en Milán, confrontará las propuestas de 140 países participantes. El desafío es inmenso. En 2050, el planeta contará con 9.000 millones de seres humanos, cerca de 2.000 millones más que hoy en día. Sin embargo, cada año 805 millones de personas son presa del hambre.

El desafío es mayor por las consecuencias del creciente cambio climático por razón de la vulnerabilidad de la agricultura. Sequías, lluvias cada vez más irregulares, inundaciones, perturbaciones de los ecosistemas, ciclones más frecuentes que debilitan algo más las zonas tropicales de por sí muy vulnerables. Según el programa de las Naciones Unidas para el desarrollo, de aquí a 2080, 600 millones de personas suplementarias al año podrían sufrir la inseguridad alimenticia bajo el efecto del cambio climático.

Dos visiones de la agricultura se afrontan para alimentar al planeta. En el seno de la comunidad científica, pero también de las instituciones internacionales, la necesidad se plantea con una transición hacia un nuevo modelo agrícola que se basa en los policultivos y la rotación de los cultivos, antes que en el monocultivo utilizando al máximo los procesos ecológicos para combatir las especies invasivas y fertilizar, y estimular la vida de las tierras.

En la postura contraria, los grandes productores y agroquímicos sostienen que la seguridad alimenticia pasa por la el aumento de la producción agrícola y defienden una intensificación de los monocultivos con el uso de plantas genéticamente modificadas.

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